Cheapers | JY'S - Schillinger Jean-Yves 2 étoiles Michelin Colmar
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JY'S - Schillinger Jean-Yves 2 étoiles Michelin Colmar

Restaurant 4.5 (767) Site Web 3 All. du Champ de Mars, 68000 Colmar, France Fermé à l'heure actuelle Voir tous les horaires
  • lundi: Fermé
  • mardi: 19:00 – 21:30
  • mercredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
  • jeudi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
  • vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
  • samedi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
  • dimanche: Fermé

Menus dégustation de plats du monde originaux dans un pavillon sobre et élégant au sein d'un parc.

Repas
Petit déjeuner
Déjeuner
Diner
Vin
Services
Sur place
Siège extérieur

Réserver / Commander

Notes et Avis
Clément Schwach
Une soirée mémorable pour un événement réussi ! Accueil chaleureux, cadre élégant et grande experience culinaire. Chaque plat est un délice, avec des saveurs raffinées et modernes. Le service est attentionné et impeccable. Un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Publié le 30 Juin 2024
ines labidi
Soirée mémorable dans ce lieux très agréable. Les plats sont tous excellents mention spéciale pour le dessert à l’hibiscus/rhubarbe et le pain brioché. Le service était parfait. Merci au chef et à sa femme pour leur hospitalité.
Publié le 17 Juillet 2024
M-Gael EB
Nous étions 4 personnes venus fêter mon anniversaire. Une jolie surprise qu’on m’a fait ! Nous avions déjà passé un week-end en couple à l’Esquisse, mais n’avions pas eu la chance encore de découvrir la cuisine du JY’S. Notre choix s’est porté sur le menu 6 plats. Un vrai régal ! À chaque plat, sa mise en scène : un véritable voyage gustatif…Des parfums, des saveurs, des couleurs… Rien à redire !!!🤩 Le service ne fut pas forcément à la hauteur d’un étoilé (table pas assez suivi / apparence pas très soignée de certains serveurs…et surtout pas d’au-revoir du chef de rang en partant!). Il y eut 2-3 couacs, rien de bien méchant, mais qui entachèrent l’excellent travail produit en cuisine. Pour résumer : des mets proposés délicieux & de qualité, un cadre sobre et agréable. Des tarifs qui peuvent paraître un peu excessifs, mais j’ai passé une excellente soirée !
Publié le 03 Août 2024
Anaïs Rousseaux
Endroit bluffant surtout avec la cérémonie du plat signature que je recommande Sans parlé du sublime tartare caviar qui vous laissera sans voix ! La carte des vins imposantes cependant sublime…
Publié le 29 Juin 2024
Florent Ligi
Un moment exceptionnel avec le menu en 6 plats. Tout était parfait du début à la fin. Mention spéciale pour moi pour le duo pintade/canette extrêmement savoureux. Le service est rapide, discret et efficace. La décoration de la salle est moderne et chaleureuse. Félicitations au chef et à toute son équipe.
Publié le 12 Août 2024
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